Fruits de la terre et du savoir-faire de l’artisan, les pains de La Récolte de St-Méthode sont élaborés selon une recette d’antan,
mariant différents mélanges de grains entiers spécialement sélectionnés pour un goût riche d’authenticité.
Farine de blé intégral, farine de blé entier avec germe, farine de seigle, gluten de blé, huile végétale (soya ou canola), levure, sel, esters tartriques des mono et diglycérides acétylés, propionate de calcium, enzymes, son de blé, graines de sésame.
Garniture : Flocons d’avoine, semoule de maïs.
Graines de lin.
Source de 13 éléments nutritifs essentiels
Source élevée de fibres
Un pain santé à base de farine intégrale. On apprécie sa forme et son goût d'antan.
|
Valeur nutritive Nutrition Facts Pour 2 tranches moyennes (70 g) Per 2 average slices (70 g) |
||
|---|---|---|
|
Teneur Amount |
% Valeur quotidienne % Daily Value |
|
| Calories / Calories 180 | ||
| Lipides / Fat 2 g | 3 % | |
| Saturés / Saturated 0,4 g | 2 % | |
| + Trans / Trans 0 g | ||
| Polyinsaturés / Polyunsaturated 0,9 g | ||
| Oméga-6 / Omega-6 0,4 g | ||
| Oméga-3 / Omega-3 0,1 g | ||
| Monoinsaturés / Monounsaturated 0,4 g | ||
| Cholestérol / Cholesterol 0 mg | 0 % | |
| Sodium / Sodium 350 mg | 15 % | |
| Potassium / Potassium 100 mg | 3 % | |
| Glucides / Carbohydrate 33 g | 11 % | |
| Fibres / Fibre 6 g | 24 % | |
| Fibres solubles / Soluble fibre 0 g | ||
| Fibres insolubles / Insoluble fibre 6 g | ||
| Sucres / Sugars 1 g | ||
| Protéines / Protein 8 g | ||
| Vitamine A / Vitamin A | 0 % | |
| Vitamine C / Vitamin C | 15 % | |
| Calcium / Calcium | 6 % | |
| Fer / Iron | 10 % | |
| Vitamine D / Vitamin D | 8 % | |
| Thiamine / Thiamin | 25 % | |
| Riboflavine / Riboflavin | 10 % | |
| Niacine / Niacin | 15 % | |
| Vitamine B6 / Vitamin B6 | 4 % | |
| Folate / Folate | 10 % | |
| Pantothénate / Pantothenate | 4 % | |
| Phosphore / Phosphorus | 15 % | |
| Magnésium / Magnesium | 20 % | |
| Zinc / Zinc | 10 % | |
| Sélénium / Selenium | 50 % | |
| Manganèse / Manganese | 60 % | |
Avec sa source élevée en fibres et son contenu modéré en glucides, ce pain est un très bon choix pour les diabétiques.
Les problèmes de transit intestinaux seront loin derrière grâce à sa teneur très élevée en fibres insolubles.